岸珀酒莊
珀酒莊作為和番茄小鎮配套的紅酒莊,從法國引進葡萄前處理設備一套,意大利全自動灌裝線一條,法國原裝橡木桶90余個;附屬葡萄園全部采用法國進口的嫁接葡萄苗,引進以色列滴灌系統和美國氣象采集系統各一套等國際一流的設備,并引進世界先進的葡萄種植技術和釀酒理念、生產高品質的紅葡萄酒。

產 品 展 示
Product display
干紅系列
Red wine
本款干紅葡萄酒是由80%梅鹿輒和20%赤霞珠混釀而成。這些最好的果實是在山西優質葡萄種植區的葡萄園手工采摘的。
經過發酵后,酒在精選的法國橡木桶中陳釀12個月。酒體色澤深紫,呈現出成熟漿果的芳香,并帶有含蓄的香氣和橡木味。
口感充滿了豐富的紅色漿果味道,微妙的橡木丹寧提供結構和持久的回味。潛在窖藏8-10年。
原料與輔料:葡萄汁,二氧化硫
年份:2016年            類型:干型
酒精度:13.5% Vol        保質期:10年
起泡酒系列
Sparkling wine
岸珀起泡酒以山西太谷產區的優質夏多麗葡萄為原料,采用起泡酒發酵工藝釀造而成。具有新鮮怡人的果香,口感清新,回味干爽。
原料與輔料:葡萄汁,二氧化硫
年份:2019年   酒精度:12%vol
類型:天然高泡葡萄酒
酒 莊 展 示
Winery display
酒莊總建筑面積約9880平方米,包含一座紅酒酒莊和附屬300畝葡萄園。以自產150噸釀酒葡萄及收購450噸釀酒葡萄為原料,采用國際先進的葡萄酒釀造技術,年產紅葡萄酒50萬瓶。
酒莊建筑設計共三層,其中一層面積6450平方米,二層面積2200平方米,地下一層面積1230平方米。含生產區,設備配套區,地下酒窖,游客體驗中心和辦公區五個功能性區域。
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